薪燕健康易熟燕麦米的产品特点及优势:
经过灭酶处理的燕麦米,产品保质期长、稳定性好、去苦涩、防哈败、口感更佳、是做燕麦高端食品的首选。灭酶率、灭菌率达到90%以上,产品稳定保质期延长一倍。产品市场适应度更加广范。
燕麦虽好,但本身油脂含量高,每一百克燕麦中含有6.7克脂肪,是大米的四倍。燕麦籽粒中的脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚油酸和次亚油酸构成,其脂肪氧化酶和过氧化酶的含量很高,在常温、日晒、籽粒破损等条件下容易被激活,分解燕麦中的脂肪形成游离脂肪酸,导致燕麦酸败,出现哈喇味,使燕麦变质,最终会导致腐烂,这也是一直以来中国燕麦被局限的关键原因所在。经过我们的多年技术攻关,通过自研多段高温流体燕麦灭酶技术对中国裸燕麦体进行有效的灭酶处理,既可以杀菌灭酶灭活,又可以增加香气。可有效提高燕麦的品质,延长产品货架期,提高燕麦产品的适应度。
营养成分(参考值)
项目 | 每100克 | 营养素参考值% |
能量 | 1531千焦(kJ) | 18% |
蛋白质 | 14.4克(g) | 24% |
脂肪 | 4.2(g) | 7% |
碳水化合物 | 65.5(g) | 22% |
钠 | 0(mg) | 0% |
包装、贮存及其它
包装:建议包装25KG/包,牛皮纸袋(小包装可定制生产,支持OEM和ODM方式)。
贮存条件:请置于通风、阴凉、干燥处
保质期:12-18个月
薪燕健康在燕麦领域深耕10余年,在杭州有1200平米的产研中心,在张家口有5000平米的生产工厂;在内蒙古锡林郭勒有燕麦原粮种植基地32000亩。
薪燕健康每年可提供生产加工后的燕麦原粮达13000吨,我们有专利技术及知识产权达10余项;包含两套裸燕麦底层加工技术:低温破壁去芒清腹沟技术、国产裸燕麦灭酶成套技术;与多所知名院所(中国农业科学院、国家市场监管技术创新中心,江南大学食品工程学院、张家口市农业科学院燕麦研究所、浙江大学滨江研究院糖尿病逆转研究中心)在燕麦、食品健康领域深度合作,为合作伙伴从原料源头到终端产品提供:技术输出,燕麦产业链解决方案(饮食方案,健康营养方案,医学营养方案等)。
符合国家提出在未来燕麦产业“大(大众化)高(高值化)低(低GI)”的发展趋势。1个方向(裸燕麦主粮化);3界合作(食药妆跨界联手);10年专注;单品120000单;直接客户5000+;产品与数据双向驱动的创新型企业。