张家口燕咖食品有限公司是杭州薪燕健康科技有限公司在张家口投资兴建的主要生产灭酶燕麦米、灭酶燕麦片、灭酶燕麦粉的加工工厂。杭州薪燕健康科技有限公司为张家口燕咖食品有限公司所生产产品的总代,负责线上及线下销售业务。
张家口燕咖食品有限公司主要生产:燕麦米、燕麦胚芽米、燕麦片、燕麦粉、灭酶燕麦米、 灭酶燕麦胚芽米、灭酶燕麦片、灭酶燕麦粉、酶解燕麦粉、燕麦麸皮粉、易熟燕麦米、易熟燕麦片、易熟扁粮、易熟杂粮,包括:
(1)粮食碾磨粉
以豆类(黄豆、青豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红小豆、绿豆、虹豆、鹰嘴豆、白扁豆、小扁豆、红扁豆、白芸豆、红芸豆、黑芸豆、赤小豆、刀豆、腰豆)、谷物(大米、糯米、小米、黍米、薏仁米、糙米、紫米、黑米、红米、大麦或大麦米、荞麦米、燕麦(莜麦)或燕麦米、藜麦米、黑麦米、青稞米)中一种或多种为原料,经预处理(清理、洗麦、润麦、烘炒)或不预处理、磨粉、混合或不混合、包装;制成的各类粮食碾磨粉。或外购上述豆类粉和谷物粉,经筛理、混合或不混合、包装制成的各类粮食碾磨粉。如:豆粉、谷物粉(包括麦麸粉)、豆谷混合粉等。
(2)易熟杂粮米
以成品原粮燕麦米(仁)、青稞米(仁)、黑麦米(仁)、大麦米(仁)、荞麦米(仁)、藜麦米、小米中一种或多种为原料,经分级、蒸煮、烘干、筛分、混合或不混合、包装制成的各种单一或混合的易熟杂粮米。
(3) 易熟杂粮粉
以成品原粮燕麦米(仁)、青稞米(仁)、黑麦米(仁)、大麦米(仁)、荞麦米(仁)、藜麦米、小米中·种或多种为原料,经分级、蒸煮、烘干、粉碎、筛分、混合或不混合、包装制成的各种单一或混合的易熟杂粮粉等全系产品。
(4)易熟杂粮片
以成品原粮燕麦米(仁)、青稞米(仁)、黑麦米(仁)、大麦米(仁)、荞麦米(仁)、藜麦米、小米中一种或多种为原料,经分级、蒸煮、压片、烘干、筛分、混合或不混合、包装制成的各种单一或混合的易熟杂粮片。
(5)易熟豆类加工品
以黄豆、青豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红小豆、绿豆、虹豆、鹰嘴豆、白扁豆、小扁豆、红扁豆、白芸豆、红芸豆、黑芸豆、赤小豆、刀豆、腰豆中的一种或一种以上为原料, 经清理、粉碎(或不粉碎)、清洗(或不清洗)、浸泡(或不浸泡)、蒸制、压片(或不压片)、烘干、冷却、混合(或不混合).包装工艺制成的需要熟制食用的粮食加工品。支持OEM和OEM。
核心技术:拥有裸燕麦底层加工技术:低温破壁去芒清腹沟技术:解决燕麦苦涩、口感差、不易熟的痛点,使燕麦成米成为了现实;多段高温流体灭酶技术,解决国内燕麦、保质期短,容易哈败,无法和进口燕麦同台竞争的困局,突出了裸燕麦本身醛类、酮类、脂类丰富,香气和风味突出的特点;
我们产品的技术特点:国际和国内的燕麦灭酶技术采用的是饱和蒸汽法,功率消耗大,时间长,耗水量大,且燕麦物料已熟化,淀粉的糊化比较严重。我们采用的多段高温流体灭酶技术,生产出来的成品状态是生凉料,加工性质基本无变化。为燕麦后道深加工产品提供了更广阔的应用空间。
产品优势:解决了杂粮普遍存在的不能与大米同煮同熟的问题,可以和大米一起煮,口感好,保质期长,品质稳定的有点为多样性主食提供了一个广泛应用前景!