燕麦行业专有技术
薪燕健康拥有和掌握了许多燕麦行业专有技术,我们在实践中不断解决裸燕麦生产加工过程中的技术难题,为中国裸燕麦全球推广出力献策。
- 双风冷研破壁去芒清腹沟燕麦成米技术
- 裸燕麦专用一体灭酶、灭菌、灭活成套技术
- 燕麦立体发酵酶解技术
- 均衡营养燕麦复合米技术
- 无蔗糖多种风味酥脆粉技术
- 物理提纯燕麦纤维、水解燕麦多肽等核心技术
燕麦处理工艺流程
裸燕麦原粮
去杂
去石
擦麦
抛光
剔除壳燕麦
剔除苦荞
和霉变粒
胚芽米机
灭酶成套
分筛
色选
包装
燕麦经低温双风工艺祛芒、破壁、清腹沟、灭菌灭酶后,保留麸皮、胚乳、胚芽,口感更好、营养价值更高、储存时间更长,且与米同熟,烹饪更简捷!
薪燕健康燕麦技术特点
- 干法加工,不水洗,不润麦、节水80%,更环保;
- 物理低温工艺,不破坏谷粒生物活性,燕麦营养价值更好保留;
- 智能化破壁、去芒、清腹沟、去苦去涩、燕麦腹沟清理更干净;
- 研磨更精准,胚芽完整度提高20%,燕麦口感更佳;
- 设备成套、集成度高、连续化生产、能耗比传统工艺低30%;
- 燕麦灭酶率可高达100%, 高效快速,燕麦的理化性能基本保持不变 结合独有的低温破壁去芒清腹沟燕麦米生产设备,明显去除苦涩感 具有良好的杀菌效果、杀虫卵效果明显、有效抑制脂肪酶活性、防止氧化哈败;
- 产品保质期可延长200%,产品增值30%。
- 在节水、节能、减排方面具有明显优势、在产品的安全、风味、口感、适应度方面皆有明显改变;做到了社会效益企业效益兼顾。